Racuchy z musem śliwkowym
Kto z nas nie kocha racuchów? To smak dzieciństwa, który kojarzy się z ciepłem rodzinnego domu. Moja wersja racuchów z musem śliwkowym, bez rafinowanego cukru i glutenu, przenosi ten klimat w nowoczesną odsłonę.
Pierniki kakaowe (bez jaj)
Pierniki kakaowe bez jaj to idealna propozycja na święta, łącząca tradycyjne smaki z nowoczesnym podejściem do diety. Wykonane na bazie mąki z amarantusa i kasztanowej, z dodatkiem daktyli i banana, są nie tylko bezglutenowe, ale również wyjątkowo delikatne i wilgotne.
Omlet z malinami w ziołach
Omlet z malinami w ziołach to idealne letnie śniadanie, pełne świeżości i aromatu. Delikatne jaja, słodycz malin oraz orzeźwiający smak mięty i melisy tworzą wyjątkową kompozycję, która rozbudzi Twoje zmysły. Dodatek śmietany kokosowej podkreśla całość, nadając kremowej konsystencji.
Omlet z konfiturami (bez glutenu, bez laktozy)
Omlet z konfiturami to idealna propozycja na leniwe, weekendowe śniadanie, kiedy masz czas, by rozkoszować się domowymi smakami. Puszysty, delikatny omlet, którego sekretem są ubite na sztywno białka, doskonale komponuje się z ulubionymi konfiturami bez cukru, takimi jak porzeczkowa czy śliwkowa.
Omlet szarlotkowy (bez glutenu)
Omlet szarlotkowy to jedno z tych śniadań, które nie tylko syci, ale i rozpieszcza smakiem. Proste do przygotowania, a jednocześnie pełne aromatów jabłek, cynamonu i masła orzechowego, sprawia, że kuchnia wypełnia się zapachem niczym z piekarnika pełnego szarlotek. Idealny na leniwe poranki, szczególnie w połączeniu z kawą z cykorii i mlekiem kokosowym.
Naleśniki (wersja podstawowa) bez glutenu, bez laktozy
Te bezglutenowe i bezlaktozowe naleśniki są dziecinnie proste w przygotowaniu i niezwykle smaczne! Z kilku podstawowych składników wyczarujesz elastyczne naleśniki, które doskonale nadają się zarówno do słodkich, jak i wytrawnych dodatków.
Tarta z kremem daktylowym i porzeczkami
Tarta z kremem daktylowym i porzeczkami to idealne połączenie słodkiego i kwaśnego smaku, które zaspokoi Twoje pragnienie na coś wyjątkowego. Delikatny spód z mąki kokosowej, aksamitny krem daktylowy i orzeźwiające porzeczki tworzą doskonałą kompozycję, która świetnie sprawdzi się w upalne dni, serwowana z mrożoną kawą.
Murzynek z kremem daktylowym (bez glutenu, bez laktozy)
Murzynek z kremem daktylowym to powrót do smaków dzieciństwa w nowej, zdrowszej odsłonie. Ta bezglutenowa i bezmleczna wersja kultowego ciasta zachwyci Cię swoją wilgotnością i intensywnym smakiem kakao, a zamiast tradycyjnej czekoladowej polewy, w roli głównej występuje krem daktylowy, który dodaje deserowi świeżości i naturalnej słodyczy.
Muffiny ze śliwkami i surową kruszonką
Muffiny ze śliwkami i surową kruszonką to idealny jesienny deser, pełen ciepłych, korzennych smaków i chrupiącej tekstury. Przygotowane na bazie mąki teff – bezglutenowego pseudo-zboża pochodzącego z Afryki, w połączeniu z aromatycznymi przyprawami i soczystymi śliwkami, tworzą doskonałą harmonię smaków.
Naleśniki gryczane z dynią
Naleśniki gryczane z dynią to pyszna propozycja na sycący posiłek pełen jesiennych smaków. Połączenie delikatnej, lekko orzechowej mąki gryczanej z kremowym musem dyniowym, chrupiącymi orzechami i jabłkiem sprawia, że każdy kęs przywołuje ciepłe i przytulne skojarzenia.