Tortille z pulled pork (bez glutenu)
Ależ to był pyszny i sycący obiad! Rozpadająca się szynka wieprzowa, soczysta zimowa surówka i ostry sos pomidorowy, a to wszystko zawinięte w przepyszną tortillę! Uwielbiam jeść naleśniki na dwa sposoby.
-
-
Tortille z resztkami pieczonego kurczaka
Od dawna szukałam jakiejś neutralnej mąki, która mogłaby mi posłużyć do dań mięsnych i na ostro. Moje ulubione mąki – kokosowa i kasztanowa idealne do słodkich wypieków (np. takich naleśników z mąki kokosowej z owocami, albo takich z mąki kasztanowej czy takich z czekoladą), nie smakują mi do mięsa, bo są po prostu za słodkie.
