Mąka ryżowa to jedna z moich ulubionych mąk do pieczenia ciast. Przede wszystkim jest bezglutenowa, neutralna w smaku, wszechstronna, łatwo dostępna i tania! Możecie ją kupić nawet w popularnych dyskontach.
Ależ to był pyszny i sycący obiad! Rozpadająca się szynka wieprzowa, soczysta zimowa surówka i ostry sos pomidorowy, a to wszystko zawinięte w przepyszną tortillę! Uwielbiam jeść naleśniki na dwa sposoby.
Jeśli nie możecie jeść jaj lub jesteście na bezglutenowej diecie wegańskiej, to ten spód do pizzy będzie dla Was idealny. Mąka jaglana i gryczana oprócz tego, że są dobrym źródłem wolno przyswajalnych węglowodanów to zawierają również sporo białka oraz minerałów.
Odkryj prostotę i smak lata z tą rustykalną tartą z truskawkami, idealną dla osób unikających glutenu. Kruchy spód z mieszanki mąki owsianej, ryżowej i gryczanej, słodzone ksylitolem, doskonale komponuje się z nadzieniem z świeżych truskawek. Idealna propozycja na letnie popołudnie, pełna smaku i aromatu sezonowych owoców.
Tarta rustykalna z grzybami i kiszoną kapustą to wyjątkowe połączenie smaków, które idealnie wpasuje się w zimowe menu. Kruchy, bezglutenowy spód doskonale komponuje się z wyrazistym nadzieniem z kiszonej kapusty, pieczarek i suszonych grzybów, tworząc danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Strudel z jabłkami w wersji bezglutenowej to idealne połączenie tradycyjnych smaków z nowoczesnymi składnikami, idealne dla osób unikających glutenu. Kruche ciasto z mąk takich jak sorgo i tapioka skrywa soczyste nadzienie z jabłek, orzechów włoskich i suszonej żurawiny, tworząc wyjątkowy deser o intensywnym smaku.
Pozwól sobie na luksus z przepisem na wegański sernik z nerkowców, który jest nie tylko bezglutenowy, ale również nie wymaga pieczenia. Idealny dla tych, którzy szukają zdrowszej alternatywy dla tradycyjnych deserów. Z wykorzystaniem namoczonych orzechów nerkowca, gęstego mleka kokosowego i naturalnych słodzików, ten sernik zachwyca swoją kremową konsystencją i bogatym smakiem.
Ciesz się lekkością i świeżością z przepisem na proste ciasto jogurtowe z owocami, idealne dla tych, którzy szukają alternatywy dla tradycyjnych deserów bez glutenu i laktozy. Wykorzystanie mąki jaglanej oraz kokosowego jogurtu bez laktozy sprawia, że ciasto jest nie tylko zdrowe, ale i niesamowicie smaczne.
Poznaj prosty i szybki sposób na przygotowanie podpłomyków bez glutenu i jaj, idealnych jako przekąska lub dodatek do posiłku. Te elastyczne, smażone placki z mąki gryczanej, siemienia lnianego i oliwy z oliwek, są niewiarygodnie pyszne i łatwe w przygotowaniu.
Placki z batata i dyni, przygotowane w wersji bezglutenowej, to doskonała opcja na aromatyczną, sycącą kolację. Chrupiące z zewnątrz i delikatnie pikantne dzięki dodatkowi chilli, te placki idealnie komponują się z mlekiem kokosowym, szczypiorkiem i świeżym plastrem chilli.