Pokochasz tę zupę za jej kremowy i aksamitny smak. Tymianek i oregano (mają właściwości przeciwzapalne) dodadzą zupie włoskiego feelingu :), a boczek swojskości. Kurkuma ma bardzo silne właściwości przeciwzapalne i przeciwrakowe.
Dobry tłuszcz, taki jak właśnie wątróbka, żeberka, jaja, masło klarowane czy smalec z gęsi. Tłuszcz równoważy się zielonymi warzywami, kiszonkami. Białko stanowi w diecie około 15-20% diety, a węglowodany ograniczone są do minimum 5-10% dziennego zapotrzebowania.
Jeśli klasyczny rosół to za mało, spróbuj jego azjatyckiej wersji – pełnej aromatycznych przypraw i intensywnego smaku! Z korpusu kaczki, skrzydła indyka, świeżego imbiru i chilli powstaje wywar, który w połączeniu z delikatnymi pulpetami i makaronem konjac przeniesie Cię na smakowite ulice Azji.
Omlet szarlotkowy to jedno z tych śniadań, które nie tylko syci, ale i rozpieszcza smakiem. Proste do przygotowania, a jednocześnie pełne aromatów jabłek, cynamonu i masła orzechowego, sprawia, że kuchnia wypełnia się zapachem niczym z piekarnika pełnego szarlotek. Idealny na leniwe poranki, szczególnie w połączeniu z kawą z cykorii i mlekiem kokosowym.
Placki kokosowo-lniane (keto) to prosty, zdrowy i wszechstronny przepis idealny na śniadanie lub jako zamiennik tradycyjnego pieczywa. Dzięki mące kokosowej i mielonemu siemieniu lnianemu placki są bogate w błonnik oraz zdrowe tłuszcze, co sprawia, że świetnie sprawdzają się w diecie ketogenicznej.
Krem ziemniaczany z jarmużem i makiem to zupa idealna na zimowe wieczory, kiedy szukamy czegoś rozgrzewającego i sycącego. To danie powstało z potrzeby chwili i dostępnych składników, co pokazuje, że warto eksperymentować w kuchni.
Zupa-krem z cukinii to idealne rozwiązanie na szybki, zdrowy i pełen smaku posiłek. Delikatna cukinia w połączeniu z aromatyczną cebulą, papryczką i nutą kurkumy tworzy aksamitną zupę, którą można podać zarówno na obiad, jak i kolację. Prosta w przygotowaniu, a jednocześnie pełna możliwości – świetnie komponuje się z dodatkiem mleka kokosowego lub boczku, nadając zupie dodatkowej głębi smaku.
Chciałabym Was zachęcić do jedzenia jagnięciny, bo to nasze polskie smaczne i zdrowe mięso, o którym zapomnieliśmy skupiając się na kurczakach i wieprzkach.
W tym złotym napoju skumulowałam masę energetyzujących i rozgrzewających składników w sam raz na zimowe dni.Kawa i zielona herbata pobudzają, imbir i cynamon działają przeciwzapalnie i antydepresyjnie, a gorące mleko i dynia koją żołądek i przy okazji sycą.