Wątróbka z gruszką i majerankiem to harmonijne połączenie intensywnych smaków, które zaskoczy każdego miłośnika podrobów. Delikatna słodycz gruszki doskonale przełamuje smak wątróbki, a dodatek majeranku i pieprzu nadaje daniu wyjątkowego charakteru. To pełne witamin i minerałów danie idealne na jesienno-zimowe wieczory, kiedy organizm potrzebuje dodatkowego wsparcia.
Stek w wiosennej oprawie to wyjątkowe danie, które łączy klasyczny smak soczystego mięsa z orzeźwiającymi, sezonowymi dodatkami. Delikatne puree z brokułów oraz wyrazisty pomarańczowy sos na bazie jogurtu koziego tworzą harmonijną kompozycję smaków, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Idealne połączenie tradycji z nutą nowoczesności!
Tarta z kiszoną kapustą to doskonałe połączenie tradycyjnych smaków z nowoczesnym, zdrowym podejściem do pieczenia. Delikatny, orzechowy spód na bazie mąki kasztanowej i konopnej idealnie komponuje się z wyrazistym nadzieniem z kiszonki i mięsa. Całość tworzy sycące danie, które zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Ten przepis na schab w sosie grzybowym to idealne połączenie klasyki z nowoczesnym podejściem do kuchni keto. Soczysty schab w aromatycznym, kremowym sosie grzybowym zapewnia pełnię smaku, jednocześnie wpisując się w zasady diety niskowęglowodanowej. To danie zachwyci każdego miłośnika wyrazistych i bogatych aromatów.
Ozór wołowy to przecudny organ. Trzymałam go w rękach pierwszy raz w życiu i zrobił na nie niesamowite wrażenie. Pachniał świeżą trawą, kwiatami polnymi, całą beskidzką łąką… Takie obrazy miałam przed oczami.
Stąd też pomysł na kurczaka z sosem grzybowym. Grzybów w lesie w bród. Wyrosły pierwsze kabaczki i jarmuż na moim polu. Ziół wokół co niemiara. A do tego jeszcze sąsiadka prawdziwej śmietany przyniosła, więc jakby nie było to obiad narzucił się sam.
Przyznam, że zostanę fanką gnocchi już na zawsze 🙂 Wyszły takie przepyszne! Delikatne. Aksamitne. Przepięknie, ale nienachalnie pachnące kasztanami. Idealne!!!
Chciałabym Was zachęcić do jedzenia jagnięciny, bo to nasze polskie smaczne i zdrowe mięso, o którym zapomnieliśmy skupiając się na kurczakach i wieprzkach.
Odkryj nową odsłonę klasycznych hot dogów w paleo wersji! Zamiast tradycyjnych bułek, zaskocz się cukiniowym „wrapem” wypełnionym jagnięco-wieprzowymi kiełbaskami, świeżą rukolą, chrupiącymi warzywami i pikantnym chrzanem.
Ta wersja klasycznego dania środkowowschodniego łączy soczyste pomidory z kremową dynią, pikantnym chilli i aromatycznymi przyprawami. Przygotuj się na rozgrzewające śniadanie, które zaskoczy Cię swoją głębią smaku i prostotą wykonania. Idealne na leniwe poranki!