Tarta z kiszoną kapustą to doskonałe połączenie tradycyjnych smaków z nowoczesnym, zdrowym podejściem do pieczenia. Delikatny, orzechowy spód na bazie mąki kasztanowej i konopnej idealnie komponuje się z wyrazistym nadzieniem z kiszonki i mięsa. Całość tworzy sycące danie, które zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Kopytka są przeeepyszneeee. Delikatnie słodkie od dyni i aromatyczne dzięki niezwykłej mące kasztanowej (używam takiej z symbolem przekreślonego kłosa) i przyprawom.
Właściwie to nie wiedziałam gdzie zakwalifikować te bułki – do pieczywa czy do deserów. Dlaczego? Bo z jednej strony zamierzałam z nich zrobić bułki, które będę mogła posmarować kremem kokosowym, albo włożyć między dwie połówki jajo sadzone na śniadanie.
Zapach kasztanów, smak jabłek i korzenne przyprawy to właśnie takie udane towarzystwo. A jeśli dodać do tego jeszcze orzechy to jestem pewna, że zostaniecie fanami tych babeczek. Ja już oszalałam…
Przyznam, że zostanę fanką gnocchi już na zawsze 🙂 Wyszły takie przepyszne! Delikatne. Aksamitne. Przepięknie, ale nienachalnie pachnące kasztanami. Idealne!!!
Chciałabym Was zachęcić do jedzenia jagnięciny, bo to nasze polskie smaczne i zdrowe mięso, o którym zapomnieliśmy skupiając się na kurczakach i wieprzkach.
Cebularz to tradycyjna polska potrawa, szczególnie popularna na Lubelszczyźnie. Jest to rodzaj płaskiego chleba, na którego powierzchni znajduje się obfita warstwa posiekanej cebuli, często połączonej z makiem.