Sałatka z jarmużem
Odkryj nowy wymiar smaków z sałatką z jarmużem, idealną propozycją dla wszystkich, którzy cenią sobie zdrowe i szybkie posiłki. To przepis, który łączy tradycyjne składniki diety paleo z nowoczesnym podejściem do gotowania. Jarmuż, pełen witamin i minerałów, stanowi doskonałą bazę dla tej sałatki, dodając jej nie tylko wartości odżywczych, ale także charakterystycznego, lekko orzechowego smaku.
Składniki
- 4 szt. garście jarmużu
- 4 szt. jaja
- 1/2 pęczka szczypiorku
- 8 szt. rzodkiewek
- oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia na zimno
- 4 rolady boczkowej
- 1/2 szt. jabłka
- pieprz i sól do smaku
- olej kokosowy do smażenia
Instrukcje
- Zagotuj wodę w garnku i wrzuć na wrzątek jarmuż. Gotuj na małym ogniu ok 2 min (tylko, żeby jarmuż delikatnie zmiękł).
- Odcedź jarmuż i przelej zimną wodą. Dokładnie osusz na sitku.
- Wysuszony jarmuż przełóż do miski na sałatkę.
- Pokrój dymkę i rzodkiewkę w plasterki. Jabłko w słupki.
- Wyłóż warzywa i owoce na jarmuż. Polej oliwą i dopraw pieprzem. ew solą.
- Na całość połóż poszarpaną rękami wędlinę. Odstaw.
- Na patelni rozgrzej olej kokosowy i usmaż jajecznicę.
- Na sałatkę ułóż jeszcze ciepłą jajecznicę. Podawaj do razu.
Uwagi
Odkryj nowy wymiar smaków z sałatką z jarmużem, idealną propozycją dla wszystkich, którzy cenią sobie zdrowe i szybkie posiłki. To przepis, który łączy tradycyjne składniki diety paleo z nowoczesnym podejściem do gotowania. Jarmuż, pełen witamin i minerałów, stanowi doskonałą bazę dla tej sałatki, dodając jej nie tylko wartości odżywczych, ale także charakterystycznego, lekko orzechowego smaku.
W połączeniu z delikatnie usmażonymi jajami, chrupiącymi rzodkiewkami i świeżym jabłkiem, ta sałatka staje się prawdziwym festiwalem smaków i tekstur. Oliwa z oliwek i wyraziste przyprawy dopełniają całość, tworząc danie, które zadowoli zarówno podniebienie, jak i potrzeby zdrowego odżywiania.
Ciesz się tą prostą, ale wykwintną sałatką, którą możesz przygotować w zaledwie 10 minut, a która dostarczy Ci energii na cały dzień.