Sernik z nerkowców (wegański, bez glutenu, bez pieczenia)

Sernik z nerkowców (wegański, bez glutenu, bez pieczenia)

Pozwól sobie na luksus z przepisem na wegański sernik z nerkowców, który jest nie tylko bezglutenowy, ale również nie wymaga pieczenia. Idealny dla tych, którzy szukają zdrowszej alternatywy dla tradycyjnych deserów. Z wykorzystaniem namoczonych orzechów nerkowca, gęstego mleka kokosowego i naturalnych słodzików, ten sernik zachwyca swoją kremową konsystencją i bogatym smakiem.

Tortille z resztkami pieczonego kurczaka

Tortille z resztkami pieczonego kurczaka

Od dawna szukałam jakiejś neutralnej mąki, która mogłaby mi posłużyć do dań mięsnych i na ostro. Moje ulubione mąki – kokosowa i kasztanowa idealne do słodkich wypieków (np. takich naleśników z mąki kokosowej z owocami, albo takich z mąki kasztanowej czy takich z czekoladą), nie smakują mi do mięsa, bo są po prostu za słodkie.

Sałatka z jarmużem, fasolką szparagową i pomidorkami cherry

Sałatka z jarmużem, fasolką szparagową i pomidorkami cherry

Sałatka z jarmużem, fasolką szparagową i pomidorkami cherry to lekka, zdrowa propozycja, która wprowadza jarmuż w smaczny i prosty sposób do codziennego menu. Fasolka al dente, soczyste pomidorki cherry i chrupiące pestki słonecznika i dyni doskonale komponują się z jarmużem, a całość podkreśla świeże oregano i cytrynowo-oliwny dressing.