Pozwól sobie na luksus z przepisem na wegański sernik z nerkowców, który jest nie tylko bezglutenowy, ale również nie wymaga pieczenia. Idealny dla tych, którzy szukają zdrowszej alternatywy dla tradycyjnych deserów. Z wykorzystaniem namoczonych orzechów nerkowca, gęstego mleka kokosowego i naturalnych słodzików, ten sernik zachwyca swoją kremową konsystencją i bogatym smakiem.
Nazwałam ją kokosianka (tak, to nie literówka). Jest gęsta, gładka, lekko chrupie, rozgrzewa i dodaje energii. Jednak w odróżnieniu od tej tradycyjnej owsianki jest bardziej odżywcza, bo ma w sobie warzywo no i duużo dobrego tłuszczu, który długo trzyma głód z daleka.
Sałatka z amarantusem to pożywna i lekka propozycja, idealna na uzupełnienie zdrowych węglowodanów. Pieczona dynia, gruszka i cebula doskonale łączą się z kremowym awokado oraz delikatnym amarantusem, który nadaje sałatce sycącej konsystencji.
Sezon truskawkowy trzeba celebrować. Przede wszystkim dlatego, że jest krótki, a po drugie truskawki są przepyszne właśnie w sezonie. Nasze polskie są najlepsze! Pełne słońca, pachną nagrzaną ziemią i ziołami, które rosną obok.
Tartaletki z budyniem i truskawkami to wyrafinowany deser, który łączy delikatność bezglutenowego ciasta z kremowym smakiem domowego budyniu kokosowego i świeżością truskawek.
Jeśli nie możecie jeść jaj lub jesteście na bezglutenowej diecie wegańskiej, to ten spód do pizzy będzie dla Was idealny. Mąka jaglana i gryczana oprócz tego, że są dobrym źródłem wolno przyswajalnych węglowodanów to zawierają również sporo białka oraz minerałów.
Tarta bananowo-czekoladowa z budyniem to połączenie idealnie kruchego spodu, delikatnego, kokosowego budyniu i słodkich bananów, zwieńczonych aksamitną czekoladową polewą. Ten wyjątkowy deser, doskonały na weekendowe leniwe popołudnia, z pewnością zadowoli każde podniebienie.
Ten przepis zdobędzie zaufanie wszystkich wielbicieli kruchych ciast. Jest lekkie, słodkie i kwaskowate zarazem, a spadające okruszki będziecie ochoczo zbierać palcem. Po prostu palce lizać.
Strudel z jabłkami w wersji bezglutenowej to idealne połączenie tradycyjnych smaków z nowoczesnymi składnikami, idealne dla osób unikających glutenu. Kruche ciasto z mąk takich jak sorgo i tapioka skrywa soczyste nadzienie z jabłek, orzechów włoskich i suszonej żurawiny, tworząc wyjątkowy deser o intensywnym smaku.
Śledzie z orzechami, daktylami i suszonymi pomidorami to oryginalna propozycja przystawki, idealna na wyjątkowe okazje. Połączenie solonych śledzi z delikatną słodyczą daktyli, chrupkością orzechów i intensywnym smakiem suszonych pomidorów, wszystko skąpane w oleju rydzowym, tworzy niepowtarzalną kompozycję smaków.
