Tartaletki z wędzonym pstrągiem
Tartaletki z wędzonym pstrągiem to idealna propozycja na lekkie, ale jednocześnie wykwintne danie.
Tartaletki z wędzonym pstrągiem to idealna propozycja na lekkie, ale jednocześnie wykwintne danie.
Dobry tłuszcz, taki jak właśnie wątróbka, żeberka, jaja, masło klarowane czy smalec z gęsi. Tłuszcz równoważy się zielonymi warzywami, kiszonkami. Białko stanowi w diecie około 15-20% diety, a węglowodany ograniczone są do minimum 5-10% dziennego zapotrzebowania.
Tartaletki z kutią i mandarynkami to idealny deser na rozpoczęcie nowego roku, pełen smaku i zdrowych składników. Połączenie delikatnego, bezglutenowego spodu z mąki kokosowej i kasztanowej, bogatej w orzechy i suszone owoce kutii oraz świeżych mandarynek sprawia, że ten deser jest nie tylko pyszny, ale również pełen wartości odżywczych.
Wątróbka z gruszką i majerankiem to harmonijne połączenie intensywnych smaków, które zaskoczy każdego miłośnika podrobów. Delikatna słodycz gruszki doskonale przełamuje smak wątróbki, a dodatek majeranku i pieprzu nadaje daniu wyjątkowego charakteru. To pełne witamin i minerałów danie idealne na jesienno-zimowe wieczory, kiedy organizm potrzebuje dodatkowego wsparcia.
Stek w wiosennej oprawie to wyjątkowe danie, które łączy klasyczny smak soczystego mięsa z orzeźwiającymi, sezonowymi dodatkami. Delikatne puree z brokułów oraz wyrazisty pomarańczowy sos na bazie jogurtu koziego tworzą harmonijną kompozycję smaków, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Idealne połączenie tradycji z nutą nowoczesności!
Odkryj urok deserów w stylu keto i paleo z naszą nową propozycją — tartaletkami z kremem cytrynowym! To wyjątkowe danie łączy w sobie delikatność i intensywność smaków, które zachwycą każdego, kto dba o zdrowy styl życia, nie rezygnując przy tym z przyjemności.
Stąd też pomysł na kurczaka z sosem grzybowym. Grzybów w lesie w bród. Wyrosły pierwsze kabaczki i jarmuż na moim polu. Ziół wokół co niemiara. A do tego jeszcze sąsiadka prawdziwej śmietany przyniosła, więc jakby nie było to obiad narzucił się sam.
Właściwie to nie wiedziałam gdzie zakwalifikować te bułki – do pieczywa czy do deserów. Dlaczego? Bo z jednej strony zamierzałam z nich zrobić bułki, które będę mogła posmarować kremem kokosowym, albo włożyć między dwie połówki jajo sadzone na śniadanie.
Zapach kasztanów, smak jabłek i korzenne przyprawy to właśnie takie udane towarzystwo. A jeśli dodać do tego jeszcze orzechy to jestem pewna, że zostaniecie fanami tych babeczek. Ja już oszalałam…
Przyznam, że zostanę fanką gnocchi już na zawsze 🙂 Wyszły takie przepyszne! Delikatne. Aksamitne. Przepięknie, ale nienachalnie pachnące kasztanami. Idealne!!!