Od dawna szukałam jakiejś neutralnej mąki, która mogłaby mi posłużyć do dań mięsnych i na ostro. Moje ulubione mąki – kokosowa i kasztanowa idealne do słodkich wypieków (np. takich naleśników z mąki kokosowej z owocami, albo takich z mąki kasztanowej czy takich z czekoladą), nie smakują mi do mięsa, bo są po prostu za słodkie.
Strudel z jabłkami w wersji bezglutenowej to idealne połączenie tradycyjnych smaków z nowoczesnymi składnikami, idealne dla osób unikających glutenu. Kruche ciasto z mąk takich jak sorgo i tapioka skrywa soczyste nadzienie z jabłek, orzechów włoskich i suszonej żurawiny, tworząc wyjątkowy deser o intensywnym smaku.
Omlet z konfiturami to idealna propozycja na leniwe, weekendowe śniadanie, kiedy masz czas, by rozkoszować się domowymi smakami. Puszysty, delikatny omlet, którego sekretem są ubite na sztywno białka, doskonale komponuje się z ulubionymi konfiturami bez cukru, takimi jak porzeczkowa czy śliwkowa.