Dobry tłuszcz, taki jak właśnie wątróbka, żeberka, jaja, masło klarowane czy smalec z gęsi. Tłuszcz równoważy się zielonymi warzywami, kiszonkami. Białko stanowi w diecie około 15-20% diety, a węglowodany ograniczone są do minimum 5-10% dziennego zapotrzebowania.
Zupa dyniowa z curry to wyjątkowy sposób na wykorzystanie pierwszych młodych dyni hokkaido w sezonie. Delikatna, aksamitna konsystencja dyni połączona z aromatycznym curry i pikantną papryczką tworzy wyrazisty, pełen smaku krem.
Zupa krem z cukinii z ryżem to idealny wybór na chłodniejsze dni, kiedy marzymy o czymś sycącym i rozgrzewającym. Delikatna cukinia, aromatyczne curry i kremowe mleko kokosowe tworzą harmonijną całość, a dodatek ryżu sprawia, że zupa nasyci na długie godziny.
Odkryj egzotyczne smaki z przepisem na grasice po tajsku! To nietypowe, ale niezwykle delikatne danie, które może przypominać smakiem mięso ryby lub królika, zostaje wzbogacone o świeże przyprawy takie jak imbir i chili.