Mąka ryżowa to jedna z moich ulubionych mąk do pieczenia ciast. Przede wszystkim jest bezglutenowa, neutralna w smaku, wszechstronna, łatwo dostępna i tania! Możecie ją kupić nawet w popularnych dyskontach.
Szarlotka na kruchym cieście w wersji paleo to zdrowa i pyszna alternatywa dla tradycyjnych wypieków, idealna na każdą porę roku. Kruchy spód z mąki kokosowej i tapioki, delikatnie posłodzony ksylitolem, doskonale komponuje się z soczystym, cynamonowym nadzieniem z prażonych jabłek. To prosty przepis, który łączy tradycyjny smak z nowoczesnym podejściem do zdrowego odżywiania.
Strudel z jabłkami w wersji bezglutenowej to idealne połączenie tradycyjnych smaków z nowoczesnymi składnikami, idealne dla osób unikających glutenu. Kruche ciasto z mąk takich jak sorgo i tapioka skrywa soczyste nadzienie z jabłek, orzechów włoskich i suszonej żurawiny, tworząc wyjątkowy deser o intensywnym smaku.
Omlet z konfiturami to idealna propozycja na leniwe, weekendowe śniadanie, kiedy masz czas, by rozkoszować się domowymi smakami. Puszysty, delikatny omlet, którego sekretem są ubite na sztywno białka, doskonale komponuje się z ulubionymi konfiturami bez cukru, takimi jak porzeczkowa czy śliwkowa.
Murzynek z kremem daktylowym to powrót do smaków dzieciństwa w nowej, zdrowszej odsłonie. Ta bezglutenowa i bezmleczna wersja kultowego ciasta zachwyci Cię swoją wilgotnością i intensywnym smakiem kakao, a zamiast tradycyjnej czekoladowej polewy, w roli głównej występuje krem daktylowy, który dodaje deserowi świeżości i naturalnej słodyczy.
Zapach kasztanów, smak jabłek i korzenne przyprawy to właśnie takie udane towarzystwo. A jeśli dodać do tego jeszcze orzechy to jestem pewna, że zostaniecie fanami tych babeczek. Ja już oszalałam…