Sałatka z amarantusem to pożywna i lekka propozycja, idealna na uzupełnienie zdrowych węglowodanów. Pieczona dynia, gruszka i cebula doskonale łączą się z kremowym awokado oraz delikatnym amarantusem, który nadaje sałatce sycącej konsystencji.
Pasztet z wątróbki indyczej to zdrowa i odżywcza propozycja, której warto dać szansę. Dzięki bogactwu witamin i minerałów, wątróbka może mieć ogromne właściwości prozdrowotne, zwłaszcza dla osób zmagających się z chorobami autoimmunologicznymi. Wypróbuj ten przepis i przekonaj się, jak smacznie można włączyć ją do swojej diety!
Od dawna szukałam jakiejś neutralnej mąki, która mogłaby mi posłużyć do dań mięsnych i na ostro. Moje ulubione mąki – kokosowa i kasztanowa idealne do słodkich wypieków (np. takich naleśników z mąki kokosowej z owocami, albo takich z mąki kasztanowej czy takich z czekoladą), nie smakują mi do mięsa, bo są po prostu za słodkie.
Jeśli nie możecie jeść jaj lub jesteście na bezglutenowej diecie wegańskiej, to ten spód do pizzy będzie dla Was idealny. Mąka jaglana i gryczana oprócz tego, że są dobrym źródłem wolno przyswajalnych węglowodanów to zawierają również sporo białka oraz minerałów.
Jeśli klasyczny rosół to za mało, spróbuj jego azjatyckiej wersji – pełnej aromatycznych przypraw i intensywnego smaku! Z korpusu kaczki, skrzydła indyka, świeżego imbiru i chilli powstaje wywar, który w połączeniu z delikatnymi pulpetami i makaronem konjac przeniesie Cię na smakowite ulice Azji.
Placki z batata i dyni, przygotowane w wersji bezglutenowej, to doskonała opcja na aromatyczną, sycącą kolację. Chrupiące z zewnątrz i delikatnie pikantne dzięki dodatkowi chilli, te placki idealnie komponują się z mlekiem kokosowym, szczypiorkiem i świeżym plastrem chilli.
Pizza ze szparagami, kurczakiem i suszonymi pomidorami to wyjątkowo smaczna i zdrowa alternatywa dla klasycznych pizz. Delikatny spód z mąki ziemniaczanej i kokosowej w połączeniu z soczystym kurczakiem, chrupiącymi szparagami i aromatycznymi suszonymi pomidorami tworzy idealną kompozycję smaków.
Pizza na spodzie z dyni hokkaido to idealna propozycja dla osób szukających bezglutenowej alternatywy dla tradycyjnej pizzy. Dzięki wykorzystaniu upieczonej dyni jako bazy, spód jest delikatny, ale jednocześnie sycący.
Orientalne żeberka (paleo, keto) to prawdziwa uczta dla miłośników intensywnych smaków i wysokotłuszczowych dań. Marynowane w mieszance czosnku, imbiru i chilli, a następnie pieczone z cebulą i pieczarkami, zachwycają aromatem i soczystością. Idealne zarówno dla osób na diecie keto, jak i dla tych, którzy chcą spróbować czegoś nowego.
Zupa dyniowa z curry to wyjątkowy sposób na wykorzystanie pierwszych młodych dyni hokkaido w sezonie. Delikatna, aksamitna konsystencja dyni połączona z aromatycznym curry i pikantną papryczką tworzy wyrazisty, pełen smaku krem.
