Sałatka z pieczonych buraków
Sałatka z pieczonych buraków to prosty, zdrowy i smaczny sposób na wykorzystanie nadmiaru buraków, zwłaszcza po świętach, kiedy często zostają po przygotowaniu barszczu. Pieczone buraki zyskują głębszy, bardziej intensywny smak, a połączenie ich z orzechami włoskimi, migdałami i ostrym chrzanem sprawia, że ta sałatka staje się wyjątkowo wyrazista i pełna tekstur.
