Omlet marchewkowy


Omlet marchewkowy
Składniki
Instrukcje
- Do wysokiego naczynia wbij jaja, dodaj mąkę, sól, sodę i cynamon. Zmiksuj żyrafą.
- Na tarce o małych oczkach zetrzyj marchewkę i dodaj do wymieszanych jaj. Wmieszaj szpatułką.
- Rozgrzej masło klarowane na patelni i wlej masę na patelnię, smaż na małym ogniu do czasu, aż omlet się zarumieni i zetnie na wierzchu.
- Potem przewróć na drugą stronę i smaż do zarumienienia.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami. U mnie tahini, miód, orzechy i domowa konfitura z moreli.
- Możesz dodać inne ulubione dodatki tj.: wiórki kokosowe, pestki dyni, sezam, kawałki banana, śmietanę kokosową itd.
Uwagi
