Już poprzednim razem zebrałam dla Was moje ulubione przepisy na wielkanocne desery. Ale ten przepis niech dołączy do grona deserów ekspresowych, które możecie zrobić w kilka minut. Nawet wtedy, kiedy dowiecie się, że przybywają niezapowiadani goście, a Wy zjedliście już cały zapas słodyczy ze świątecznego stołu.
Nie wiem jak Wy, ale ja ubóstwiam wanilię. Wystarczy szczypta, a zapach roznosi się po całym domu. Warto się w nią zaopatrzyć, szczególnie przed świętami.
SKŁADNIKI na około 7 sztuk
3 czubate łyżki kakao
3 czubate łyżki masła
3 czubate łyżki miodu
3 czubate łyżki mąki migdałowej
1 czubata łyżka mąki kokosowej
2 łyżki wiórków kokosowych
1 czubata łyżka odżywki białkowej
szczypta mielonej wanilii
PRZYGOTOWANIE
- Wszystkie składniki włóż do miksera i zmiel na zwartą masę. Gdyby masa zbytnio lepiła się do rąk dodaj odrobinę mąki kokosowej.
- Z powstałej masy ulep kulki, które możesz opcjonalnie obtoczyć w wiórkach kokosowych lub kakao.
- Odstaw do lodówki na 15 minut.
- Gotowe! Można jeść!
Ania
2017-04-08 15:11
Moniko,
nabrałam chęci tak na te trufelki, jak na ową odżywkę białkową, aleeeee... ta smakowa zawiera SUKRALOZĘ. A co to jest, to niestety wiemy... Mimo to korzystasz z tego wariantu?
Paleo Strefa
2017-04-08 18:01
Ania - wybieraj zawsze takie o możliwie najczystszym składzie, bez dodatków. Ja użyłam białka wołowego (izolatu) bezsmakowego, bo wole dodać smaku wg swoich preferencji.
Ania
2017-04-08 19:03
Ale ponoć ta opcja samego izolatu smakuje strasznie parszywie (cytat z forum). Jak to jest? Da się znieść? Łączy się jakoś dobrze np z masłem migdałowym lub czekoladowym (wyroby własne rzecz jasna, zdrowe)?
Paleo Strefa
2017-04-08 21:06
Kompletnie nie! Jest neutralna i super sie komponuje ze wszystkim. Z omletem, w koktajlach a jeszcze teraz w tych truflach. Nie wiem skad na forum takie opinie.
Natalia
2017-04-11 14:10
Cześć Moniko, czy mogę zastąpić masło olejem kokosowym w niepłynnym stanie skupienia? Pozdrawiam i życzę radosnych świąt!
Paleo Strefa
2017-04-11 22:06
Natalia, tak :) jak najbardziej. Wesołych Świąt :)
Anna k.
2017-04-16 10:39
Pyszne są! I mega łatwe w przygotowaniu! Dziękuje!