Tarta z kiszonÄ… kapustÄ…

 

Przygotowanie:

• Nagrzej piekarnik do 200-210 C
• Zmieszaj suche skÅ‚adniki w misce.
• Utrzyj jedno jajo z mlekiem kokosowym.
• PoÅ‚Ä…cz wszystkie skÅ‚adniki, aby powstaÅ‚a elastyczna masa. JeÅ›li trzeba dodawaj mleka lub mÄ…ki.
• Przy pomocy rÄ…k umieść ciasto w foremkach (ciasto ma być dość sprężyste, ma siÄ™ nie lepić -naoliw dÅ‚onie, żeby ciasto siÄ™ nie przylepiaÅ‚o). Gotowe ciasto odstaw na chwilÄ™.
• Na patelni rozgrzej smalec, wrzuć pokrojone w maÅ‚e kawaÅ‚ki miÄ™so i podsmaż.
• Dodaj pokrojonÄ… kapustÄ™ i majeranek, wymieszaj i podsmażaj jeszcze 3-4 minuty.
• W miÄ™dzyczasie wbij do miseczki 2 jaja i poÅ‚Ä…cz z jogurtem. Dobrze wymieszaj. Popieprz.
• Na umieszczone w foremkach ciasto wyłóż delikatnie wystudzonÄ… kapustÄ™ z miÄ™sem i polej 2-3 Å‚yżkami masy jajeczno-jogurtowej, tak aby pokryć caÅ‚y wierzch.
• Piecz 15-18 min.
• Otwórz piekarnik niech tarty siÄ™ trochÄ™ przestudzÄ… zanim rzucisz siÄ™ na nie.
• Podawaj z jogurtem lub Å›mietanÄ… kremówkÄ….