10 min.
8 szt.
smażenie

Proste placki z mąki kokosowej (paleo, low-carb)

 

SKŁADNIKI (8 szt.)

 

2 jaja
2 łyżki roztopionego oleju kokosowego
2 łyżki mleczka kokosowego
szczypta soli
2 łyżki przesianej mąki kokosowej
pół łyżeczki sody oczyszczonej

 

Przygotowanie:

  • Zmiksować jaja, olej, mleko kokosowe, i sól
  • Zmieszać mąkę kokosową z sodą i połączyć dokładnie wszystkie składniki.
  • Podgrzać na patelni olej kokosowy i wykładać ciasto łyżką na rozgrzaną patelnię.
  • Najlepiej smakują z "twarożkiem" bez laktozy (po 2 łyżki wiórków kokosowych i mąki kokosowej i tyle mleka kokosowego (ok 2 łyżki), żeby po wymieszaniu uzyskać konsystencję "twarożku"). Można polać miodem i podawać z ulubionymi owocami. 

   

placki z mąki kokosowej (low-carb)Placki z mąki kokosowej (low-carb)

Dodaj komentarz
  • Marta Stawiszyńska
    2017-03-08 09:56

    Można czymś zastąpić jajka?

  • Paleo Strefa
    2017-03-08 18:02

    Marta - nie zastępowałam jajek w tym przepsie wiea musialabym przetestować ale mozesz sprobowac siemie lniane ok 1-2 łyżki. Daj znac jak wyszło.

Subskrypcja

Bądź na bieżąco i otrzymuj na skrzynkę niepublikowane na blogu cenne porady!