W zeszłym tygodniu pisałam o tym, żeby dbać o siebie i nie bagatelizować Hashimoto.
Jednym z ważnych elementów podejścia holistycznego jest dieta. Powiecie, że "przecież jest masa różnych, często wykluczających się jadłospisów dla osoby cierpiącej na Hashimoto" Tak, to prawda. I one wcale nie muszą być złe.
Bo przecież każdy jest inny. Każda osoba chorująca na Haszimoto jest na innym etapie choroby, ma inne niedobory, nietolerancje pokarmowe itd.
Ten przykładowy jadłospis, który ja proponuję bazuje na pokarmach, które sprawdzają się u moich Podopiecznych. Nie oznacza to, że sprawdzą się u Ciebie.
Poniższe menu zakłada, że osoba ma nietolerancję na jaja, gluten i nabiał, nie jest wegetarianinem i ma w miarę podleczone jelita, które są podstawą jeśli chodzi o zdrowie i samopoczucie.
Dajcie znać w komentarzach jakie pokarmy u Was sprawdzają się najbardziej. Po których czujecie się dobrze, a po których wprost przeciwnie.
Poniedziałek
1. Śniadanie
2. II śniadanie
Kokosianka pietruszkowa z 2 orzechami brazylijskimi
3. Obiad
Klopsy jagnięce z puree z batata i selera
4. Kolacja
Wtorek
1. Śniadanie
2. II śniadanie
3. Obiad
Karkówka + kapusta kiszona
4. Kolacja
Kanapki z masłem, ogórkiem i oliwkami na chlebie gryczanym
Środa
1. Śniadanie
2. II śniadanie
3. Obiad
4. Kolacja
Czwartek
1. Śniadanie
2. II śniadanie
3. Obiad
Ozorek wołowy z ogórkami kiszonymi
4. Kolacja
Piątek
1. Śniadanie
Kokosowy twarożek bez laktozy z chlebkiem bez jaj i laktozy
2. II śniadanie
Dip z awokado i z dyni z surowymi marchewkami do schrupania
3. Obiad
4. Kolacja
Krem z kalafiora z resztką chlebka ze śniadania
5. Deser
Babeczki z kremem kokosowym i wiśnami
Sobota
1. Śniadanie
2. II śniadanie
3. Obiad
Rosół z mięsem i z warzywami z rosołu
4. Kolacja
5. Deser
Niedziela
1. Śniadanie
Wątróbka z gruszką i majerankiem + puree z brokuła
2. II śniadanie
3. Obiad
4. Kolacja
![Tartaletki_czkol-orzech_(6)_[tartaletki_czekoladowo-orzechowe]_184x135.jpg](files/400/Tartaletki_czkol-orzech_(6)_[tartaletki_czekoladowo-orzechowe]_184x135.jpg)
![DSC08412_[budyn]_184x135.jpg](files/400/DSC08412_[budyn]_184x135.jpg)
_184x135.jpg)
Ania
2016-09-30 12:15
Czy mogę prosić o tygodniowe menu dla osób na AIP które nie jedzą mięsa ale jedzą ryby?
Aneta Januszkiewicz
2016-09-30 19:45
menu ogólnie rzecz biorąc super, jednak mam małe ale, czym zastąpić jagnięcinę i kaczkę ? Dla mnie te dwa gatunki mięsa są nie do przełknięcia. Dziczyzna i królik też odpada
bernadetta krysztofik
2016-09-30 21:21
Ciekawa dieta. Mam takie pytanie. Bo przy hashimoto większość dietetyków wyklucza gluten i laktoze. A ja robiłam testy na nietolerancje z krwi i nie wyszło mi, że mam nietolerancje. Czy w takim razie mogę nie eliminować tych rzeczy z diety.
Paleo Strefa
2016-10-01 10:18
Aniu, pstaram się takie menu przygotować. Jednak zalecalabym Ci żeby uważać tez z rybami. Dla osób na AIP mogą być niebezpieczne na dłuższa metę bo zawierają masę tksyn. Lepiej UZ jeść mięso jakie lubisz 2 x w tyg z eko chowu niż jeść ryby. Taka jest moja opinia
Paleo Strefa
2016-10-01 11:12
Aneta, jagnię cieczą stał sobie dowolnym ulubionym kawałkiem mięsa np wołowym cielecym. Będzie miało dużo żelaza potrzebnego osobom z haszi. A kaczkę akurat ztego przepisu możesz zastąpić stekiem wołowym. Znajdziesz przepis na stek na moim blogu w sekcji dania główne. Daj znać jaksmakowalo. Wybierają rodzaje mięs jakie lubisz. Trudno jest cos co nam nie smakuje.
Paleo Strefa
2016-10-01 11:20
Bernadeta. Po pierwsze jakiej firmy jest robilas. Po drugie nie zawsze na testach wychodzi prawda. Po trzecie 80% osób z haszi ma nietolerancję nabiału i ma celiakie. Po czwarte i nabiał i gluten szczególnie ten sklepowy z antybiotykami dodatkowo nasila stany zapalne w tym przypadku tarczycy. Musisz sprawdzać na sobie jak to działa czy po zjedzeniu nie masz problemów jelitowych swedzenia wysypek kataru itp. Jeśli tak to masz nietolerancję. Jeśli nie to jadlabym i nabiał i gluten na Twoim miejscu szczególnie jeśli masz nasz pod kontrola i jesteś w miarę podłączona. Tylko wybieralanym najlepszej jakości wiejski nabiał albo sery dlugodojrzewajace bo maja mniej laktozy nabiał kozi bo mniej uczyła i chleb żytni na zakwasie ale na zasadzie okazjonalnie raz na tydzień na przykład nie częściej. Pozdrawiam
Karolina
2017-05-20 11:16
Pozycja 'Babeczki z kremem kokosowym i wiśniami' jest źle podlinkowana. Czekam na przepis, bo brzmi ciekawie :)
Paleo Strefa
2017-05-20 20:48
Karolina - dziekuję! nie zauważyłam że link nie działa. Już poprawione! Smacznego :)
Agnieszka Homulicka
2017-08-29 17:13
A czy pomidory nie są zabronione w diecie dla osób z hashimoto? (Patrz sos do spaghetti)
Paleo Strefa
2017-08-30 20:20
Agnieszka, to zależy - na wstępie do tego wpisu napisałam, że jadłospis ten jest dla osoby ktora w miarę podleczyłą jelita, jest jakoby na drugim etapie leczenia, gdzie rośliny psiankowate się już wprowadza w niewielkich ilościach. Ale to prawda, że w pierwszych fazach choroby często wyklucza się psianki.