Ciasto szpinakowo-cytrynowe od Moje Smaki Paleo - wpis gościnny

Zapewne wielu z Was, którzy mocno siedzą w temacie paleo znają Anię z Moje Smaki Paleo 

Ania znana jest przede wszystkim z tego, że nieustannie kusi nas swoimi wprost nieziemskimi wypiekami. To nie są zwykłe ciasta. To są dzieła sztuki stworzone z niezwykłym zmysłem artystycznym, ale też ze znajomością dobrej jakości produktów. 

Już niebawe, bo w styczniu, Ania uruchamia swoją stronę internetową, za pośrednictwem której będziecie mogli składać zamówienia na ciasta bez glutenu, cukru, laktozy itd. Każdy może zamówić sobie ciasto takie jakie lubi i bez alergenów, których nie toleruje. Każde ciasto będzie upieczone na miarę. 

To wspaniała wiadomość dla wszystkich, którzy dbają o zdrowie ale zwykle nie mają czasu na samodzielne przygotowywanie ciast na specjalne okazje. Ania przepięknie je ozdobi stosownie do Waszych życzeń.

Urodziny, święta, komunia i inne okazje, przed którymi teraz wystarczy skontaktować się z Moje Smaki Paleo, a tort pojawi się u Waszych drzwi.

Bądźcie na bieżąco.

A tymczasem poprosiłam Anię o podzielenie się na moim blogu jednym z jej przepisów na ciasto. Oto przed Państwem ciasto szpinakowo-cytrynowe. Brawa!

"Dzisiaj chciałabym sie z Wami podzielić przepisem, który wymysliłam sobie juz dawno, jednak nie było okazji go przetestować :) Myśle że wyszło rewelacyjnie i do tego mega zdrowo :) Pamietajcie ze szpinak ma dużo tryptofanu. Tryptofan wpływa na WASZE DOBRE SAMOPOCZUCIE :)"

Ania z Moje Smaki Paleo

Listę składników znajdziesz u góry po prawej stronie 

Przygotowanie:

• Rozgrzej piekarnik do 180C.
• Żółtka oddziel od białek.
• Białka ubij na sztywno z solą himalajską.
• Żółtka ubij ze sproszkowanym erytrolem.
• Szpinak zblenduj z olejem.
• Powstałą masę przelej do żółtek, delikatnie wmieszaj pianę z białek.
• Dodaj sok z cytryny.
• Przesiej mąki i proszek do pieczenia. Zmiksuj.
• Piecz około 60-70 min (do suchego patyczka)
• Ciasto można udekorować bitą śmietaną kokosową  i pestkami granatu. 

SMACZNEGO :)

Zdjęcia autorstwa Ani z Moje Smaki Paleo.